Aktuell

Dezember 2023

Monatsbrot im Dezember

Im Dezember gibts es das feine Adventsbrot mit Baumnüssen.

November 2023

Monatsbrot im November

Rapperswiler Marronibrot mit Marroni, Weizen und Roggen! Natürlich 24 Stunden Teigruhe!

Oktober 2023

Offene Stelle

Wir haben eine offene Stelle zu besetzen: Köchin/Koch mit oder ohne Bäckereierfahrung 50 % – 100 % Weitere Infos finden Sie unter Jobs.

Monatsbrot im Oktober

Rapperswiler Kürbisbrot, mit frisch geraffeltem Kürbis und Rapperswiler Getreide! Ein wahrer Herbstgenuss!

August 2023

Monatsbrot im September

Rapperswiler Moschtbrot mit Apfelsaft und frischen Äpfeln aus dem Dorf! Natürlich mit 24 Stunden Teigruhe!

Monatsbrot im August

Marmorbrot mit Weizen, Roggen, Leinsamen und Haferflocken. Natürlich mit 24 Stunden Teigruhe!

Juli 2023

1. August

Am 1. August habe wir von 6.30 bis 12.00 geöffnet!

Getreideernte in Rapperswil

Vor kurzem wurde der Dinkel geerntet. Schon bald werden wir Ihnen mit 'unserem' Mehl feines Dinkelbrot anbieten.

Unser Julibrot wird aus Emmer-Getreide hergestellt. Emmer auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen. Sie ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Versuchen Siedas feine

Juni 2023

Monatsbrot im Juni

Mit Weizenmehl und Kartoffeln aus der Seewil.

Mai 2023

Monatsbrot im Mai

Das Roggen-Dinkel Brot wird mit Getreide aus Rapperswil/BE hergestellt. Thomas Rufer vom Hof «Tom's Highland Beef» erntet für unsere Brote bestes Getreide direkt vor der Backstubentüre.