Monatsbrot im Juni
Mit Weizenmehl und Kartoffeln aus der Seewil.
Monatsbrot im Mai
Das Roggen-Dinkel Brot wird mit Getreide aus Rapperswil/BE hergestellt. Thomas Rufer vom Hof «Tom's Highland Beef» erntet für unsere Brote bestes Getreide direkt vor der Backstubentüre.
Öffnungszeiten über Ostern
Unsere Öffnungszeiten über die Ostertage.
Monatsbrot im April
Bärlauchbrot mit frischem Bärlauch aus der Region. Geniessen Sie den frischen Duft vom Frühling! Das Brot hat eine Teigruhe von 48 Stunden.
Monatsbrot im März
Bierbrot zusammengesetzt aus Weizen und Rapperswiler Roggen, Bier, Wasser, Hefe Salz. Das Brot hat eine knusprige Bierkruste.
Monatsbrot im Februar
Ein echter Rapperswiler! 100% Dinkel aus Rapperswil 100% Roggen aus Rapperswil 100% Rapperswil wie die Rapperswiler-Ziegel!
Monatsbrot im Januar
Das Januar-Brot ist eine urchiges Bärnerbrot. Der Weizen der dazu verwendet wird, ist seit dem 17 Jahrhundert bekannt.
Monatsbrot im Dezember
Im Dezember gibts es das feine Adventsbrot mit Baumnüssen.
Monatsbrot im Oktober
Das feine Mostbrot gibts nur im November. Probieren Sie!