Im Februar gibts das feine, Fitness-Brot.
Mit Emmer und Weizen aus Rapperswil, Sonnenblumen und Leinsamen. 24 Std. Teigruhe für einen besseren Geschmack und eine gute Verdauung.
(Emmer, auch als Zweikorn bekannt, gehört zur Gattung Weizen. Emmer zählt zu den ältesten angebauten Getreidearten. Wird Heute aber nur noch selten angebaut)
