Monatsbrot im Juni
Emmer-Dinkel-Brot – ganz ohne Weizen, ganz viel Charakter Manchmal darf es auch ohne Weizen sein – dafür mit umso mehr Geschmack. Celine hat ein saftiges Brot aus Rapperswiler Emmer und feinem Dinkelmehl entwickelt. Durch die natürliche Herstellung mit Sauerteig können wir die Hefe deutlich reduzieren. Die lange Teigruhe und ein Brühstück sorgen für ein